En 1956, le gel d’un hiver terrible dévastait l’oliveraie française. Émile Noël stoppait sa production d’huile d’olive pour se tourner avec succès vers la trituration de nombreux autres oléagineux. 60 ans plus tard, l’huilerie revient aux sources en devenant propriétaire de 250 hectares d’oliviers en Andalousie.
Située à Alameda, la « finca » dispose de 22 000 arbres irrigués produisant trois variétés (Hojiblanca, Manzanilla, Picual).
L’exploitation est en cours de certification bio.
Dès 2017, le rêve de David Garnier et sa famille va s’accomplir : l’Huilerie Emile Noël aura de nouveau sa propre production d’huile d’olive bio.
