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Buddhabowl Patates douces et courgettes rôties, avocat, salade, tomates

Vous cherchez une recette saine et savoureuse pour le déjeuner ou le dîner? Nous avons la solution parfaite: le Buddhabowl Patates douces et Courgettes rôties, Avocat, Salade, Tomates! Une assiette pleine de saveurs, de couleurs et de nutrition. Des patates douces rôties qui ajoutent une profondeur et une saveur sucrée équilibrées par la fraîcheur de l’avocat, de la salade et des tomates. Un mélange raffiné qui saura satisfaire même les palais les plus exigeants. Essayez-le dès aujourd’hui!

Une recette proposée par :

  • Emile Noël

  • Quantité

    1 personne

  • Temps de préparation

    15 minutes

  • Temps de repos

    Aucun

  • Temps de cuisson

    35 minutes

  • Temps total

    50 minutes

Liste des ingrédients

  • Salade verte
  • 1 patates douces
  • 1 courgette
  • 1 tomate
  • 1/2 avocat
  • Graines de sésame noir
  • Feuille de basilic

Buddhabowl Patates douces et courgettes rôties, avocat, salade, tomates

La recette
– Couper les patates douces et les courgettes en cubes.
– Faire fondre l’huile de coco et ajouter aux patates douces.
– Mettre les épices : sel, poivre, ail, cannelle ou curry selon votre gout.
– Déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
– Enfourner à 180 pendant 35 à 40 minutes en tournant en cours de cuisson.
– Couper l’avocat en dés, l’assaisonner avec un filet de citron et parsemer de graines de sésame noir.
– Dans votre bowl, mettre la salade verte, déposer les patates douces, les courgettes refroidies, l’avocat, les feuilles de basilic.
– Assaisonner avec un filet d’huile de noisette.

Déguster !

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