Houmous

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Avez-vous déjà eu l’envie de réaliser une recette savoureuse et légère ? Si oui, cette recette de houmous ultra-savoureuse est pour vous. Nous allons mixer des pois chiches cuits, crème liquide et ails et assaisonner le mélange de cumin, sel et poivre. Nous allons aussi ajouter un filet de jus de citron bio Emile Noël et un peu d’huile de sésame bio également signée Emile Noël. Une fois le tout bien mélangé, nous le garnirons avec des rondelles de citron. Pour une touche d’originalité, servons le houmous accompagné de petits pains libanais ou grecs type « pita » préalablement chauffés ou de simples carottes. Suivez-moi, je vous promets un délice asiatique pour tous les appétits !

Une recette proposée par :

  • Quantité

    4 personnes

  • Temps de préparation

    5 minutes

  • Temps de repos

    Aucun

  • Temps de cuisson

    Aucun

  • Temps total

    5 minutes

Liste des ingrédients

  • 200 g de pois chiches cuits
  • 6 cuillères à soupe de crème liquide de soja (ou crème liquide allégée)
  • 2 gousses d’ail réduites en purée
  • 2 cuillères à café de cumin

Houmous

La recette
– Passer au mixeur les pois chiches cuits, la crème liquide et l’ail.
– Ajouter le cumin, le sel et le poivre.
– Mélanger le tout en ajoutant le jus de citron bio Emile Noël ainsi que l’huile de sésame bio Emile Noël.
– Rectifier l’assaisonnement si besoin.
– Garnir avec des rondelles de citron. Astuce Servir accompagné de petits pains libanais ou grecs type « pita » préalablement chauffés. Ou de simples carottes.

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