Envie de vous régaler avec quelque chose de frais et de savoureux? Alors, préparez-vous à cuisiner une recette délicieuse qui ravira tous vos invités : les pois chiches en purée. Une merveille à déguster qui surprendra par sa texture et ses saveurs. Suivez pas à pas nos instructions et prenez le temps de savourer chacune des étapes, pour un résultat qui saura ravir vos papilles. Commencez par égoutter vos pois chiches et enlever la membrane qui les entoure en les frottant dans vos mains, puis mélangez-les avec les autres ingrédients. N’oubliez pas d’ajouter le sel et le gomasio, et de rectifier l’assaisonnement selon vos goûts. Pour parfaire votre préparation, ajoutez un peu de paprika, de la coriandre et des graines de sésame toastées. Vous ne serez pas déçu du résultat !