Mousse avocat, chocolat aux noisettes

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Mousse avocat, chocolat aux noisettes

Vous cherchez une recette décadente et gourmande? Alors la mousse avocat, chocolat aux noisettes est faite pour vous ! Sublimez vos desserts avec cette création légère et originale. Avec sa texture crémeuse et fondante, ce mélange subtil de saveurs se marient parfaitement ensemble. Un régal à déguster en toute occasion et à partager avec vos convives !

Une recette proposée par :

Quantité

4 personnes
Temps de préparation

10 minutes
Temps de repos

Aucun
Temps de cuisson

Aucun
Temps total

2 heures

Liste des ingrédients

2 avocats mûrs
45 g de chocolat noir
30 g de cacao non sucré
70 g de miel
65 g de crème de coco
Fruits frais de saison pour le dressage
1 c. à soupe d’huile de noisette toastée Emile Noël

Mousse avocat, chocolat aux noisettes

– Couper les avocats en deux, retirer le noyau. Récupérer la chair et la mettre dans un blender.
– Ajouter le chocolat fondu, le cacao en poudre, le miel, l’huile de noisette et la crème de coco, puis mixer.
– Répartir dans des verrines et mettre au frais au moins deux heures.
– Servir avec des fruits frais de saison.

Astuce
Remplacez le miel par du sirop d’agave pour une version vegan

Apports
Cette huile est d’une grande teneur en oméga 9 et en vitamine E. Une aide précieuse pour lutter contre les risques de maladies cardio-vasculaires et les radicaux libres.

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Chemin des Oliviers
CS 31099
30130 Pont-Saint-Esprit
France

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