Papillote de poisson blanc, vinaigrette citron chanvre

« Prêt.e à vous faire plaisir ? Notre recette de Papillote de poisson blanc, vinaigrette citron chanvre est l’occasion rêvée de savourer une délicieuse assiette fraiche, pleine de saveurs subtiles et réconfortante ! Sa préparation à base de poisson blanc, vinaigrette citron et chanvre vous ravira en cuisine et sur votre table. Savourez le plaisir d’une cuisine simple et gourmande ! »

Une recette proposée par :

  • Quantité

    2 personnes

  • Temps de préparation

    15 minutes

  • Temps de repos

    Aucun

  • Temps de cuisson

    15 minutes

  • Temps total

    30 minutes

Liste des ingrédients

  • 100 g de riz basmati
  • 1/2 cuillerée à café de curcuma
  • Sel

Papillote de poisson blanc, vinaigrette citron chanvre

La recette

– Dans un bol, émulsionnez ensemble le jus de citron, l’huile d’olive, l’huile de chanvre et une pincée de sel. Réservez.
– Mettez chaque filet de poisson sur une feuille de papier sulfurisé et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Salez.
– Refermez les papillotes et enfournez dans un four préchauffé à 180 °C. Faites cuire 10 minutes.
– Faites cuire le riz basmati dans une casserole d’eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur le paquet. Ajoutez le curcuma à l’eau de cuisson.
– Enlevez les filets de poisson du papier et servez avec le riz parfumé et la vinaigrette à l’huile de chanvre.

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