Notre huile d'olive origine France
Découvrez notre “Nouvelle récolte 2024”, made in France
Notre toute nouvelle huile d’olive vierge extra non-filtrée est à présent disponible en magasin. C’est la première huile de la saison ce qui lui confère un gout fruité vert incontournable.
Elle est directement issue des oliveraies du domaine de Montfrin, un véritable trésor niché dans la plaine du Gard, entre les majestueuses Alpilles et l’emblématique Pont du Gard.
Notre partenaire depuis une décennie
Le domaine de Montfrin est notre précieux partenaire depuis près de 10 ans. C’est un véritable expert dans la culture de l’olivier, dédiant son savoir-faire unique à chaque récolte.
Nos experts sélectionnent avec soin les premières olives des parcelles, pour vous offrir une huile aux saveurs authentiques. L’huile d’olive de nouvelle récolte est reconnue pour son caractère extrêmement fruité et sa teneur élevée en antioxydants.
Une variété fruitée
Pour cette huile tant attendue, nous avons choisi des olives d’une variété exceptionnelle : l’Urano. Ces olives petites et rondes apportent des caractéristiques uniques à notre huile.
Pour préserver la pureté de notre huile, les olives sont pressées dans les heures qui suivent la récolte. Ce procédé minutieux permet de préserver toutes les qualités exceptionnelles de ces olives uniques.
Vierge extra - qualité supérieure
Notre huile d’olive est certifiée vierge extra, garantissant un niveau de qualité supérieur. Elle est extraite d’olives récoltées à partir du 11 octobre et durant les 10 jours qui suivent.
Notre huile d’olive est non filtrée, garantissant une décantation naturelle. Elle présente une couleur verte aux reflets lumineux. Profitez de son goût puissant et fruité, d’une amertume modérée et de subtiles notes de poivre en fin de bouche.
Une huile produite au Domaine de Montfrin
Situé dans la magnifique plaine du Gard, entre les majestueuses Alpilles et le célèbre Pont du Gard, le Domaine de Montfrin est le berceau de notre huile d’olive exceptionnelle. Depuis une décennie, ce domaine est un partenaire fidèle d’Emile Noël, partageant notre engagement pour la qualité et l’authenticité.
Les oliviers qui s’épanouissent au Domaine de Montfrin sont le fruit d’une expertise de qualité dans la culture de l’olivier. Ici, la tradition se mélange à la modernité pour créer une huile d’olive biologique française qui se distingue par son goût très fruité.
