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Magret de canard sauce grenade

Vous cherchez une recette délicieuse et unique ? Nous vous proposons alors le magret de canard sauce grenade ! Un plat savoureux et appétissant à réaliser facilement et rapidement. Régalez-vous avec nos ingrédients de qualité et ce délicieux plat original qui ravira vos papilles. Son bon goût et sa préparation simple font de ce plat une excellente option pour votre table ! Essayez la recette exclusive du magret de canard sauce grenade et profitez de ce mélange équilibré et succulent qui saura mettre la barre très haut pour vos repas à venir.

Une recette proposée par :

  • ©Ôdélices

  • Quantité

    4 personnes

  • Temps de préparation

    15 minutes

  • Temps de repos

    Aucun

  • Temps de cuisson

    15 minutes

  • Temps total

    30 minutes

Liste des ingrédients

Magret de canard sauce grenade

La recette

– Dans une petite casserole, versez le jus de grenade et faites-le réduire sur feu doux environ 10 min.
– Retirez l’excédent de gras des magrets et quadrillez le gras restant en faisant attention de ne pas couper la viande.
– Dans une poêle, faites revenir sur feu moyen les magrets côté gras, jusqu’à ce que le gras soit presque entièrement fondu. N’hésitez pas à vider le gras de temps en temps. Et pour éviter les projections, vous pouvez mettre un couvercle. Puis retournez les magrets côté chair et faites-les cuire environ 5 à 8 min sur feu doux (selon la cuisson voulue).
– Retirez le jus de grenade du feu. Ajoutez le miel et l’huile d’olive ainsi qu’une pincée de sel. Emulsionnez avec une fourchette.
– Coupez les magrets en fines tranches.
– Servez avec la sauce grenade et une purée de patates douces. Parsemez de persil fraîchement ciselé et de graines de grenade.

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