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Taboulé aux dattes

Le taboulé aux dattes est l’allié parfait pour des soirées estivales. Ce plat unique et savoureux offre un mélange délicieux et rafraîchissant. Le taboulé est à la fois sain, copieux et peut être préparé rapidement. Il est parfait pour des repas entre amis ou famille. Les saveurs subtiles et exotiques de cette recette donneront à vos invités une expérience culinaire unique et réjouissante. Essayez le taboulé aux dattes et succombez à sa fraîcheur et à sa saveur inoubliable!

Une recette proposée par :

  • ©Ôdélices

  • Quantité

    4 personnes

  • Temps de préparation

    15 minutes

  • Temps de repos

    1h15

  • Temps de cuisson

    Aucun

  • Temps total

    Aucun

Liste des ingrédients

  • 260 g de semoule
  • 260 g d’eau bouillante
  • 200 g de tomates cerises
  • 100 g de dattes medjool
  • 280 g de pois chiches
  • 1/2 oignon émincé finement

Taboulé aux dattes

La recette

– Versez la semoule dans un saladier en verre et versez l’eau bouillante dessus. Couvrez d’une assiette et laissez reposer 15 min.
– Lavez et coupez les tomates cerises en 4.
– Dénoyautez et coupez les dattes en petits morceaux.
– Egrenez la semoule à l’aide d’une fourchette. Ajoutez les tomates, les dattes, les pois chiches égouttés, l’oignon et la menthe ciselée.
– Assaisonnez avec le cocktail d’huiles L’Orientale d’Emile Noël, le jus de citron, le raz el hanout, un peu de sel et de poivre.
– Réservez 1 h au frais avant de servi

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