Tartare saumon Emile Noël

Tartare de saumon

Si vous êtes à la recherche d’un plat simple, délicieux et plein de saveur, le tartare de saumon est fait pour vous. Parfait à préparer pour un dîner entre amis ou un repas en famille, ce plat crémeux et croquant offre une combinaison incomparable de saveurs. En utilisant nos techniques de copywriting, nous allons vous guider pas à pas pour réaliser cette recette simple et savoureuse. Régalez-vous avec ce tartare de saumon frais et savoureux, qui allie crème de citron, concombre et oignons nouveaux.

Une recette proposée par :

  • Quantité

    6 personnes

  • Temps de préparation

    15 minutes

  • Temps de repos

    1 heure

  • Temps de cuisson

    Aucun

  • Temps total

    1 heure et 15 minutes

Liste des ingrédients

Tartare de saumon

La recette
  1. Trancher les filets des 2 saumons en très petits cubes (3mm). Éviter de faire des gros morceaux.
  2. Réserver au frais.
  3. Apprêter les herbes et légumes : émincer très finement la ciboulette, le basilic, l’oignon rouge et les câpres.
  4. Réserver.
  5. Dans un grand bol, presser le citron.
  6. Ajouter l’huile d’olive et la moutarde.
  7. Mélanger.
  8. Ajouter les fines herbes et légumes émincées dans le bol.
  9. Mélanger.
  10. Ajouter ensuite les deux saumons et bien mélanger.
  11. Saler et poivrer au goût.
  12. Laisser mariner environ 1h au frigo.

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