Filets de poulet, haricots verts et sauce crémeuse

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Filets de poulet, haricots verts et sauce crémeuse

Vous voulez savourer un délicieux plat sans avoir à passer des heures à cuisiner ? Essayez nos Filets de poulet, haricots verts et sauce crémeuse ! Une recette savoureuse et nutritive, enrichie de cette délicieuse sauce crémeuse. Cet indulgent plat est une excellente option pour le repas de midi ou du soir. Les accompagnements subliment les filets de poulet, pour un plat équilibré et satisfaisant. Essayez-le maintenant !

Une recette proposée par :

Quantité

4 personnes
Temps de préparation

10 minutes
Temps de repos

Aucun
Temps de cuisson

40 minutes
Temps total

50 minutes

Liste des ingrédients

4 blancs de poulet
600 g de haricots verts frais ou surgelés
1 cuil. à soupe d’Equilhuil
50 cl de crème liquide entière

2 cuil. à soupe de moutarde au poivre vert
2 cuil. à soupe de persil plat émincé
1 cuil. à café de sel
Quelques tours de moulin à poivre

Filets de poulet, haricots verts et sauce crémeuse

Faites cuire les haricots verts pendant 10 minutes à la vapeur. Ils doivent rester un peu fermes.

Pendant ce temps, faites chauffer l’huile dans une sauteuse à fond épais sur feu vif. Faites-y colorer les filets de poulet 5 minutes de chaque côté.

Ajoutez la moutarde au poivre noir, la crème liquide et le sel. Mélangez bien et laissez mijoter sur feu doux pendant 20 minutes. Ajoutez les haricots dans la sauteuse pour les 5 dernières minutes de cuisson.

Parsemez de persil ciselé et servez bien chaud.

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Temps de préparation

Temps de repos

Temps de cuisson

Temps total

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