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Carrot Cake aux épices Cook

Carrot Cake aux épices

Vous avez envie d’une délicieuse gâterie au bon goût de cannelle et de noix de muscade ? Ne cherchez plus, le Carrot Cake aux épices est le dessert parfait pour vous ! Avec sa texture moelleuse et sa riche saveur, ce cake vous régalera à chaque bouchée. En plus de son goût délicieux, ce gâteau est rapide à préparer et facilement réalisable grâce à notre recette pas à pas. Alors, offrez-vous un délicieux Carrot Cake aux épices façon maison !

Une recette proposée par :

  • Quantité

    10 personnes

  • Temps de préparation

    30 minutes

  • Temps de repos

    Aucun

  • Temps de cuisson

    45 minutes

  • Temps total

    1 heure et 15 minutes

Liste des ingrédients

  • 280 g de carottes râpées
  • 200 g de fromage frais
  • 2 cuil. à café de jus de citron
  • 2 cuil. à soupe de sucre glace

Carrot Cake aux épices

La recette

– Préchauffez votre four à 180°C.
– Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les épices et le sucre. Ajoutez l’huile de pépin de raisin et mélangez bien. Ajoutez les carottes râpées puis mélangez bien. Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout. Versez dans un moule à cake beurré.
– Enfournez pendant 45 minutes environ, jusqu’à ce que gâteau soit bien gonflé. Insérez une lame de couteau au centre du gâteau pour vérifier la cuisson. Celle-ci doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de la démouler.
– Pendant ce temps, préparez le glaçage. Dans un bol, mélangez le fromage frais, le jus de citron et le sucre glace. Etalez le mélange sur le gâteau refroidi à l’aide d’une spatule.

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