Rechercher
Fermer ce champ de recherche.
Filet mignon de porc en croûte feuilletée, sauce moutarde

Filet mignon de porc en croûte feuilletée, sauce moutarde

Le filet mignon de porc en croûte feuilletée est un classique culinaire remarquable qui plaira à chaque fois aux amateurs de bons plats. La combinaison exquise de la saveur de la viande, dorée à la perfection, avec la croustillante croûte feuilletée et la riche sauce moutarde ravira votre palais. Le meilleur de tous est que c’est si facile à préparer! Essayez ce délicieux classique pour votre prochain repas familial et vous serez conquis.

Une recette proposée par :

  • Quantité

    6 personnes

  • Temps de préparation

    15 minutes

  • Temps de repos

  • Temps de cuisson

    35 minutes

  • Temps total

    50 minutes

Liste des ingrédients

Pour la sauce :

Filet mignon de porc en croûte feuilletée, sauce moutarde

La recette

Déroulez la pâte feuilletée et posez le filet mignon dessus. Badigeonnez-le de moutarde et refermez la pâte sur la viande.
– Posez sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire 35 min à 180 °C.
– Pour la sauce : pelez et ciselez l’échalote. Faites-la revenir dans une petite casserole chaude et huilée.
– Ajoutez la moutarde, le bouillon de légumes et la crème. Laissez cuire 2 min.
– Servez les tranches de filet mignon avec la sauce.

vous aimerez aussi...

recette Tarte à la tomate et à la moutarde aux noix

Ratatouille au four et au tofu

Savourez cette Ratatouille délicieuse et riche en vitamines qui ravira vos invités! Élaborée à partir de légumes frais et de tofu, elle est idéale pour un repas sain et savoureux...

Voir la recette
recette Fonds d’artichauts au chèvre chaud Emile Noël

Tartelettes crues aux abricots

. Satisfaites vos envies sucrées en dégustant ces délicieuses tartelettes crues aux abricots. Avec leur saveur subtile et sucrée, elles sont parfaites pour finir un repas léger ou pour régaler...

Voir la recette