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Beignet Vegan

Beignet Vegan

Les incroyables Beignets Vegan sont une manière délicieuse de savourer des saveurs vegan sans compromettre votre goût! La saveur sucrée et croustillante de ces beignets délectables, parfaitement crispés et préparés à partir d’ingrédients naturels, est une véritable explosion de plaisir pour le palais. Faites-vous plaisir avec une recette végétalienne simple et facile à suivre pour réaliser vos propres beignets vegan à la maison.

Une recette proposée par :

  • Quantité

    4 personnes

  • Temps de préparation

    10 minutes

  • Temps de repos

    3 heures

  • Temps de cuisson

    10 minutes

  • Temps total

    3 heures et 20 minutes

Liste des ingrédients

  • 200g de farine T65 ou 55
  • 45g de fécule de maïs
  • 40 g de sucre
  • 10g de levure fraîche
  • 130g de lait d’avoine

Beignet Vegan

La recette

-Délayer dans une jatte la levure avec le lait tiède.
-Ajouter la farine, la fécule, le sucre, le sel et pétrir.
-Ajouter l’huile et le yaourt et pétrir de nouveau jusqu’à obtenir une boule. La pâte peut paraitre un peu collante et c’est normal.
-Disposer votre pâte dans un saladier couvert d’un torchon humide et dans un endroit chaud.
-La laisser reposer au minimum 2h.
-Lorsque votre pâte à brioche est prête, taper dessus afin de la dégazer.
-Etaler ensuite la pâte en un grand rectangle assez épais (1 a 2 cm) et découper des rond à l’emporte pièce.
-Laisser reposer 30 a 45 min.
-Faire frire vos beignets dans l’huile chaude, je n’ai pas de friteuse et je fais cela dans un fait tout.
-Laisser refroidir et les farcir à l’aide d’une poche à douille.
-Les rouler dans du sucre!

Régalez vous !

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