Tacos de poulet, salsa de mangue et moutarde aux noix

Tacos de poulet, salsa de mangue et moutarde aux noix: une recette qui ne ressemble à aucune autre. Un mélange épicé de saveurs et textures, un mélange de sucré, acidulé et piquant, envoûtant et dynamique. Ces tacos délicieux sont une source d’inspiration culinaire appréciée par tous ! Apprêtez une farce à base de poulet, un assaisonnement à base de salsa, de mangue et de moutarde aux noix et dégustez ces tacos savoureux à votre prochaine soirée. Une recette qui va ravir vos papilles et satisfaire vos invités.

Une recette proposée par :

  • Quantité

    4 personnes

  • Temps de préparation

    25 minutes

  • Temps de repos

    Aucun

  • Temps de cuisson

    10 minutes

  • Temps total

    35 minutes

Liste des ingrédients

  • 4 tortillas
  • 400 g de filet de poulet
  • ½ mangue
  • ½ poivron rouge
  • 1 petit oignon rouge
  • 1 petit bouquet de coriandre

Tacos de poulet, salsa de mangue et moutarde aux noix

La recette

– Épluchez et détaillez la mangue en petits dés.
– Épépinez le poivron, ôtez ses parties fibreuses et détaillez-le en petits dés.
– Détaillez l’oignon finement.
– Lavez et ciselez la coriandre
– Dans un saladier, mélangez ensemble les dés de mangue et de poivron, l’oignon, la coriandre, le jus de citron, l’huile d’olive, salez et poivrez. Réservez.
– Mélangez dans un petit bol la moutarde aux noix et la crème liquide. Réservez.
– Détaillez les filets de poulets en lamelles et faites-les revenir 5 à 10 minutes dans une poêle jusqu’à obtenir une jolie coloration dorée.
– Sur chaque tortilla, déposez des lamelles de poulet, de la salsa de mangue puis agrémentez de sauce à la moutarde. Dégustez.

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