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Gâteau moelleux vegan au chocolat

Si vous cherchez un gâteau vegan à la fois délicieux, facile à préparer et moelleux en bouche, alors ce gâteau moelleux au chocolat est fait pour vous. Une recette simple, économique, savoureuse et riche en chocolat à partager avec la famille et les amis. Régal garanti! Obtenez tous les ingrédients et préparez-vous à réaliser la recette idéale pour vos réunions. Dégustez un gâteau moelleux vegan au chocolat, et vous découvrirez un goût divin dont vous n’oublierez pas.

Une recette proposée par :

  • Quantité

    4 personnes

  • Temps de préparation

    10 minutes

  • Temps de repos

    Aucun

  • Temps de cuisson

    35 minutes

  • Temps total

    45 minutes

Liste des ingrédients

  • 180g de farine T55
  • 200g de yaourt de soja
  • 40g d’huile d’olive bio AOP Nîmes Emile Noël 
  • 100g de sucre
  • 2 bonnes CS de lait de soja
  • 1 cc de jus de citron
  • 1 sachet de levure
  • 2 cs de cacao en poudre
  • 1 cs de sarrasin grillé mais facultatif
  • Pépites de chocolat à votre guise

Glaçage

  • 100g Chocolat fondu
  • 100g crème soja semi épaisse
  • Topping : Sarrasin grillé et pépites de chocolat

Gâteau moelleux vegan au chocolat

La recette

-Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre et le cacao.
-Ajouter le yaourt et l’huile et le jus de citron puis mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène et lisse.
-Ajouter le lait, le jus de citron puis les pépites de chocolat mélanger une dernière fois.
-Chemiser un plat de papier sulfurisé.
-Verser la pâte dans le plat.
-Disposer au four durant 35 minutes à 180 degrés.
-Laisser un peu refroidir et disposer le glaçage et les toppings, laisser prendre le glaçage et déguster!

Personnellement je préfére le déguster le jour même! Pour une meilleure conservation filmer au contact!

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