Salade de fenouil et carotte au gingembre, crumble de sésame

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Salade de fenouil et carotte au gingembre, crumble de sésame

Incroyablement délicieuse et pleine de saveurs et de couleurs, la Salade de fenouil et carotte au gingembre, crumble de sésame vous enchantera. Préparée à partir de légumes frais et de fines herbes, cette salade est une merveille riche en couleur et en texture. Sans parler du crumble de sésame, qui ajoute une texture croquante et un délicieux arôme de noix à chaque bouchée. Alors si vous cherchez une salade délicieuse pour vos repas, la Salade de fenouil et carotte au gingembre, crumble de sésame est un choix idéal. Laissez-vous tenter et découvrez le meilleur de la saison!

Une recette proposée par :

Quantité

6 personnes
Temps de préparation

20 minutes
Temps de repos

Aucun
Temps de cuisson

25 minutes
Temps total

Aucun

Liste des ingrédients

Pour la salade :

1 fenouil (180 g)
2 petites carottes (180 g)
le jus d’½ citron (3 cuillerées à soupe)
½ cuillerée à café de gingembre fraîchement râpée
4 cuillerées à soupe d’huile de sésame toasté Emile Noël

Pour le crumble :

60 g de farine de blé
40 g de gomasio
40 g d’huile de sésame toasté Emile Noël

Salade de fenouil et carotte au gingembre, crumble de sésame

– Pelez les carottes et râpez-les finement.
– Une fois les branches retirées, coupez le fenouil en deux pour retirer le cœur. Râpez finement le bulbe.
– Dans un saladier, mélangez les légumes avec l’huile, le citron et le gingembre.
– Mélangez tous les ingrédients du crumble et répartissez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire 25 min dans le four préchauffé à 180°C.
– Répartissez la salade dans 6 verrines. Saupoudrez de crumble.
– Décorez d’une pluche de fenouil.

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Temps de repos

Temps de cuisson

Temps total

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