– Détachez les fleurettes des brocolis.
– Mettez l’eau du @vitaliseur à bouillir.
– Lorsque l’eau boue, placez les fleurettes de brocolis, les épinards et les petits pois surgelées et faites cuire 10 min.
– Laissez refroidir.
– Prélevez les feuilles de basilic et hachez les finement.
– Dans un saladier, mélangez jus de citron, moutarde et sirop d’agave.
– Salez, poivrez, ajoutez le cumin puis incorporez les huiles et le basilic.
– Ajoutez les légumes verts et mélangez bien.
– Servez dans les assiettes et parsemez de basilic, graine de grenade, amandes et servez avec quelques olives vertes et du kiwi
Bon appétit !