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Hummus

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Avez-vous déjà eu l’envie de réaliser une recette savoureuse et légère ? Si oui, cette recette de houmous ultra-savoureuse est pour vous. Nous allons mixer des pois chiches cuits, crème liquide et ails et assaisonner le mélange de cumin, sel et poivre. Nous allons aussi ajouter un filet de jus de citron bio Emile Noël et un peu d’huile de sésame bio également signée Emile Noël. Une fois le tout bien mélangé, nous le garnirons avec des rondelles de citron. Pour une touche d’originalité, servons le houmous accompagné de petits pains libanais ou grecs type « pita » préalablement chauffés ou de simples carottes. Suivez-moi, je vous promets un délice asiatique pour tous les appétits !

Une recette proposée par :

  • Quantité

    4 people

  • Temps de préparation

    5 minutes

  • Temps de repos

    No

  • Temps de cuisson

    No

  • Temps total

    5 minutes

Liste des ingrédients

  • 200 g cooked chickpeas
  • 6 tablespoons soy cream (or low-fat cream)
  • 2 garlic cloves, puréed
  • 2 teaspoons cumin

Hummus

La recette
– Blend the cooked chickpeas, cream and garlic in a blender.
– Add cumin, salt and pepper.
– Adjust seasoning if necessary.
– Garnish with lemon slices. Serve with warmed Lebanese or Greek “pita” rolls. Or simple carrots.

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