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recette lunch jar Emile Noël

Lunch box dans un pot en verre

Vous savez à quel point le temps est précieux. C’est pourquoi la Lunch Box dans un pot en verre est l’accessoire idéal pour préparer vos déjeuners rapidement et en toute sécurité. Vous pouvez facilement y ranger vos aliments préférés sans vous soucier de la nourriture qui se mélange. Vous garderez le goût de vos plats tels que vous l’entendez et sans aucun stress supplémentaire. Préparez vos lunches dans une Lunch Box dans un pot en verre et faites des économies de temps, de nourriture et d’argent.

Une recette proposée par :

  • Quantité

    1 personne

  • Temps de préparation

    30 minutes

  • Temps de repos

    Aucun

  • Temps de cuisson

    15 minutes

  • Temps total

    45 minutes

Liste des ingrédients

  • 100 g de quinoa
  • 1 petite patate douce
  • 1 avocat
  • 50 g de chou rouge
  • 1 poignée de graines germées

Lunch box dans un pot en verre

La recette

– Rincer le quinoa et le faire cuire avec 1 fois ½ son volume en eau. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire 10 minutes. Éteindre le feu, couvrir et laisser gonfler 5 minutes supplémentaires.
– Éplucher et couper la patate douce en gros cubes. Placer les cubes dans une petite casserole, ajouter un fond d’eau et porter à ébullition pour faire cuire à l’étouffée pendant 15 minutes.
– Hacher finement le chou rouge.
 Éplucher et couper l’avocat en cubes.
– Mélanger le jus d’un citron avec le cumin, l’huile Opti’ga Emile Noël, le sel et le poivre.
– Dans un bocal en verre, déposer le quinoa, la patate douce, le chou, l’avocat et les graines germées.
– Verser la sauce sur le contenu du Bouddha Bowl juste avant de manger.

Astuce
Une recette savoureuse pour manger healthy au bureau ! Si vous manquez de temps, vous pouvez opter pour du quinoa bio précuit en sachet, vendu en supermarché.

Avis du Moulinier
En bouche : Colza, noisette, tournesol, pavot, noix pour un quintet de saveurs réussi ! De cette combinaison d’huiles à la robe dorée s’échappent des notes aromatiques de fruits à coque. Son goût de noisette amère se marie avec toutes sortes de mets crus. Légumes, viandes ou poissons, le champ des possibles est vaste.

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