Moules sauce moutarde tandoori et lait de coco

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Moules sauce moutarde tandoori et lait de coco

Moules sauce moutarde tandoori et lait de coco, les saveurs exotiques des Indes réunies en un seul plat! Des moules cuites à la perfection, accompagnées par le délicieux mélange de moutarde tandoori et de lait de coco, qui leur confère une saveur riche et unique! Une recette végétalienne facile à préparer, vous n’aurez plus jamais à choisir entre saveurs exotiques et assiette végétalienne.

Une recette proposée par :

Quantité

4 personnes
Temps de préparation

10 minutes
Temps de repos

Aucun
Temps de cuisson

10 minutes
Temps total

20 minutes

Liste des ingrédients

2 kg de moules
2 oignons
40 cl de lait de coco
2 cuillerées à soupe de ghee (ou d’huile)
2 cuillerées à soupe rases de moutarde tandoori Emile Noël

Moules sauce moutarde tandoori et lait de coco

– Nettoyez les moules en retirant les saletés sur les coquilles.
– Pelez et ciselez finement les oignons.
– Dans une casserole, faites chauffer le ghee. Faites-y revenir les oignons 5 min, pour qu’ils dorent.
– Ajoutez les moules, le lait de coco et la moutarde.
– Faites cuire 5 à 10 min sur feu moyen, en remuant de temps en temps. Les moules vont s’ouvrir à la cuisson.

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Quantité

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Temps de repos

Temps de cuisson

Temps total

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