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recette sauce pesto Emile Noël

Pesto Verde

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Régalez-vous et impressionnez vos invités avec ce superbe pesto maison aux feuilles de basilic. Pour cela, commencez par bien rincer et sécher les feuilles de basilic. Ensuite, placez tous les ingrédients solides dans le bol de votre mixeur et mélangez jusqu’à obtenir une pâte verte. Versez ensuite l’huile en continuant de mixer jusqu’à ce qu’il ne reste plus de morceaux. Assaisonnez avec le sel et le poivre selon vos goûts et votre pesto est prêt. Versez-le dans un pot et régalez vos invités avec votre pesto maison!

Une recette proposée par :

  • Quantité

    1 pot

  • Temps de préparation

    15 min

  • Temps de repos

    Aucun

  • Temps de cuisson

    Aucun

  • Temps total

    Aucun

Liste des ingrédients

Pesto Verde

La recette
– Commencer par bien rincer et sécher les feuilles de basilic.
– Ensuite, placer tous les ingrédients solides dans le bol de votre mixeur et mixer jusqu’à obtenir une sorte de purée ou de pâte verte avec quelques morceaux.
– Continuer de mixer, tout en versant l’huile.
Il ne doit plus rester de morceaux.
– Assaisonner selon vos goûts, avec le sel et le poivre, goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin.
– Verser le pesto obtenu dans un pot.

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